Tomates farcies à la chair à saucisse

Alors ce n'est pas une recette light mais on ne peut pas toujours manger léger ou hyper équilibré.

Il faut, pour 4 personnes :

- du riz (en fonction de vos habitudes)

- 4 tomates  à farcir

- de l'ail

- du persil

Faire préchauffer le four à 200° (180° si chaleur tournante)

Préparer les tomates à farcir (mettre la chaire des tomates dans un saladier).

Mixer totalement la chair des tomates + saler.

Dans le fond d'un plat à gratin, mettre le riz et repartir le jus de la chair à tomate (préalablement mixée) dessus.

Dans un autre saladier, mélanger : la chair à saucisse, l'ail + le persil. remplir les tomates.

Mettre les tomates sur le riz (ne pas oublier les chapeaux).

Enfourner le tout pour environ 1h.

Si le fond commence à sécher, ne pas hésiter à ajouter un peu d'eau.

Pour perdre du poids durablement, il faut savoir se faire plaisir !

Comments

[Stef]

Excellent ! A refaire. Très pratique de cuire le riz avec les tomates

[Bulles de savon]

Effectivement, c'est pratique.