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2017-01-29T20:39:23+01:00

Gratin d'aubergines à la mozzarella

Publié par Bulles de savon

Bonsoir,

 

J'ai testé ce gratin du célèbre chef Jean-François MALLET dans ces fameux livres "Simplissime".

La recette en image se trouve ici.

Les ingrédients :

- 2 aubergines

- 2 mozzarella

- 50 cl de coulis de tomate

- du parmesan

La recette : mettre le coulis au fond du plat. Couper les aubergines et la mozzarella en rondelles. Alterner rondelles d'aubergine et de mozzarella. Saupoudrer le Parmesan.

Cuisson 1 heure à 180°.

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2017-01-29T14:25:56+01:00

J'ai testé les muffins légers au citron d'Hervécuisine

Publié par Bulles de savon

J'ai testé ces muffins allégés au citron qui sont excellents !

Je n'ai pas mis de sucre mais 10 g de sucralose mais j'ai quand-même fait le glaçage...

Le fromage blanc tout simple convient très bien (à la place du yaourt grec).

Perso, je n'ai pas de "zesteur" alors j'ai râpé avec la plus petite grille de ma râpe.

La recette est ici.

 

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